石川県へ移住し初めて香箱蟹を知りました。小さくても身がしまっていて濃厚。小さくても一人一杯独り占め出来る喜び。身だけでなく、蟹味噌、内子、外子もあり色んな食感が楽しめる。すっかり虜になりました！

Photo by @疋島彩華