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金沢の代表的な郷土料理、治部煮。鶏肉に小麦粉をまぶし、シイタケ、金沢特産のすだれ麩、青菜などを煮込んだ加賀料理。濃厚なお出汁に包まれた一杯の贅沢。これぞ名物と唸ってしまいます。
Photo by @かわいい悦ちゃん
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